MENTAL PERUSAK BERANI MINTA MAAF

Peringatan Konferensi Asia Afrika belum genap seminggu berakhir,tapi taman-taman yang dibuat Ridwan Kamil sudah banyak yang rusak.Kerusakan tersebut menunjukkan pembangunan keindahan kota tidak cukup kalau tidak diimbangi dengan pembangunan mental warganya. Inilah sebagian wajah penduduk Indonesia yang lebih mudah merusak dibanding merawat. APAPUN motivasinya merusakan fasilitas publik, apalagi untuk keindahan kota jelas salah dan sangat-sangat tidak bisa diterima akal sehat. Namun dibalik perusakan itu ternyata ada salah satu warga yang membuat pernyataan minta maaf melalui tulisan tangan yang diunggah ke instagram. Keberanian si pelaku untuk meminta maaf seorang diri patut diapresiasi, tetapi tentu sqja tidak cukup hanya sekedar minta maaf dqn dimaafkan. Permintaan Ridwan Kamil untuk menebus kesalahan dengan mengepel tempat kerusakan dan disanggupi si pelaku patut diacungi jempol.Semoga ada orang lain yang melalukan kesalahan sama ikut membantu mengepel kawasan tersebut.

TERONG BELANDA

Saya pertama kali merasakan jus terong belanda di Biereun Aceh,keduanya pada waktu di Bandaaceh..rasanya memang segar. Kemarin waktu jalan-jalan ke pasar wage menemukan buah itu,dan iseng-iseng beli untuk mencoba buat sendiri. Awalnya memang bingung bagaimana mebuatnya,apakah dikupas dulu apakah semua bagian buahnya. Saya coba belah buahnya baru paham,isinya seperti buah marquisa. Isi buah inilah yg saya buat jus,dan rasanya segar dan nikmat

Dalam bahasa Inggris terung belanda dipanggil dengan nama tamarillo. Tanaman ini memang masih dalam keluarga terung-terungan (Solanaceae). Konon buah yang mulai di kembangkan di Bogor Jawa Barat sejak tahun 1941 ini diperkenalkan dan dikembangkan oleh orang-orang Belanda jaman penjajahan dulu. Mungkin karena itulah sehingga dikenal dengan nama terong belanda. Padahal sebenarnya buah tersebut tidak berasal dari Belanda, tetapi dari daerah Amazon di Peru, Amerika Latin.

Buah terung belanda berbentuk bulat telur, ukuran garis tengah buah sekitar 4 s/d 4.5 cm, sedangkan panjang/tinggi bagian lonjong sekitar 5 s/d 5.5 cm. Terong belanda banyak mengandung provitamin A yang baik untuk kesehatan mata dan vitamin C untuk mengobati sariawan, panas dalam dan meningkatkan daya tahan tubuh. Selain itu juga mengandung antosianin yang termasuk kedalam golongan flavonoid yang merupakan salah satu jenis antioksidan, serat yang tinggi di dalam buahnya, sehingga bermanfaat untuk mencegah kanker dan sembelit.

Terong belanda hanya tumbuh baik di daerah tropis dengan syarat di pegunungan/dataran tinggi pada ketinggian antara 450 s/d 1700 mdpl. Ketinggian terbaik adalah sekitar 1000 mdpl. Sehingga keinginan mang Koko untuk menanam di kebun rumah untuk sementara di tunda.

Ditunda Sampai kapan? Ya sampai siapa tahu suatu saat ada varietas terong belanda yang mampu tumbuh subur dan berbuah di dataran rendah. Dengan teknologi bidang pertanian yang terus berkembang seperti saat ini tidak menutup kemungkinan ditemukannya varietas-varietas baru yang unggul dan mampu tumbuh diluar habitat normalnya. Meskipun tidak tumbuh di sembarang tempat, tetapi terong belanda telah banyak dibudidayakan, sehingga mudah ditemukan di supermarket. Harganya cukup terjangkau.

Bagaimana tips membuat jus terong belanda yang nikmat, nyess, dan nyus ?

Bahan yang dibutuhkan :

  1. 4 buah terong belanda
  2. Gula pasir 3 sendok makan
  3. Nanas 2 irisan sedang
  4. Madu 1 sendok makan
  5.  Air mineral / air matang 3 gelas

Cara membuat jus terong Belanda:

  1. Cuci bersih terong belanda kemudian potong menjadi 2 bagian. Kerok daging buah dan isinya. Jangan sampai kulit buahnya ikut. Karena kulit buah ini akan menimbulkan rasa pahit. Sebenarnya anda bisa juga mengupas kulitnya, tetapi kulit terong belanda cukup liat sehingga agak susah dikupas. Jadi cara yang paling gampang ya belah dan kerok isinya.
  2. Masukkan daging buah yang telah dikerok tadi beserta gula, nanas,madu dan 3 gelas air matang ke dalam blender. Sebaiknya gunakan blender yang terdapat filter/saringan di bagian tengahnya. Blender yang seperti ini akan memudahkan kita membuat jus, karena kita tidak perlu menyaring lagi, karena ampas atau bagian kasarnya akan terkumpul di bagian tengah. Sehingga jus yang di hasilkan akan sangat lembut, tidak ada serat kasar yang mengganggu tenggorokan waktu meminumnya.
  3. Blender sampai halus, dan tuangkan dalam 3 gelas. Jika suka dingin tambahkan potongan-potongan es batu.

Nah sekarang jus terong belanda yang sedap, nyus dan nyes siap dinikmati. Sebaiknya segera diminum selagi masih segar. Karena terong belanda termasuk buah yang mudah teroksidasi. Jika dibiarkan dalam waktu beberapa jam warna jus yang merah tua / peach akan berubah menjadi coklat, inilah tandanya jus tersebut sudah teroksidasi. Jika jus telah teroksidasi artinya telah banyak oksidan di dalamnya. Tentu saja nilai sehatnya telah banyak menurun.

Khasiat dan manfaat terong belanda bagi kesehatan tubuh

  1. Studi ilmiah menunjukkan bahwa kandungan asam klorogenat di dalamnya membantu menurunkan kadar gula darah pada diabetes mellitus tipe-II.
  2. Konsumsi buah-buahan yang kaya flavonoid juga berguna untuk mencegah kanker rongga mulut dan melindungi organ paru-paru.
  3. Terung belanda yang berwarna kuning dan emas memiliki kandungan vitamin A serta karoten lebih tinggi dibanding yang berwarna merah. Gunanya untuk menjaga kesehatan mata.
  4. Vitamin A juga bermanfaat untuk menjaga kesehatan selaput lendir serta sel-sel kulit sehingga konsumsi terong belanda sangat baik untuk kecantikan.
  5. Buah terong ini memiliki kandungan vitamin B komplek seperti thiamin, riboflavin, dan piridoksin (vitamin B-6). Berkhasiat sebagai pembentuk enzim pembantu metabolisme tubuh.
  6. Konsumsi juice terong belanda mampu membantu mengontrol detak jantung dan tekanan darah berkat kandungan kalium yang berupa senyawa elektrolit.
  7. Kandungan vitamin C cukup tinggi sehingga dapat meningkatkatkan daya tahan tubuh.

(Dari berbagai sumber)

 Edit   

BERITA DI TV NASIONAL LEBAY

TV di Indonesia,apapun namanya,dalam menayangkan berita saya lihat terlalu berlebihan. KASUS yg muncul dn terjadi di Indonesia sering kali berlebihan karena memut terlalu detail,sehingga dapt menginspirasi atau justru ditiru oelh lainnya. Kasus banyaknya orang yang bunuh diri atau mengancam bunuh diri justru terjadi setelah tv nasional memuat berita secara detail. Aneh juga ketika soal tindakan kriminal jug diberitakan secar detail sehingg muncul pul tindakan kriminal di tempat lain dengan cara yang sama.

Kasus terbaru adalah tv yang memberitakan soal narkoba jenis baru. Jika hanya memberitakan penangkapan bandar narkobanya dan jaringannya tidak masalah, namun sayangnya justru menayangkan juga bagaimana menggunakannya. Saya juga yang semula tidak tahu akhirnya juga tahu bagaimana menggunakan narkoba jenis baru tersebut. Nampaknya kebebasan pers yang ada di Indonesia sudah berlebihan sehingga berita di Indonesia kini justru menjadi media pembelajaran,baik yang positif maupun negatif,termasuk bagaimana mengakses medsos untuk menggunakan orang-orang semacam Tata Chuby..Barangkali perlu ada kesadaran dari Redaksi tv berita untuk memuat berita secara proporsional.

Untung gunung Pelangi di China

Gunung Pelangi di China, subhanallah,luar biasa keindahan gunung yang warna warni ini di China.

   

 

Al-Qur’an telah menginformasikan fenomena alam tersebut 14 abad yang lalu.

Apakah Nabi Muhammad SAW pernah ke Cina?
Tidak pernah sama sekali.
Tiada lain tiada bukan, informasi tersebut bersumber dari wahyu Allah SWT semata,

أَلَمْ تَرَ أَنَّ اللَّهَ أَنْزَلَ مِنَ السَّمَاءِ مَاءً فَأَخْرَجْنَا بِهِ ثَمَرَاتٍ مُخْتَلِفًا أَلْوَانُهَا وَمِنَ الْجِبَالِ جُدَدٌ بِيضٌ وَحُمْرٌ مُخْتَلِفٌ أَلْوَانُهَا وَغَرَابِيبُ سُودٌ

“Tidakkah engkau melihat bahwa Allah menurunkan air dari langit lalu dengan air itu Kami hasilkan buah-buahan yang beraneka macam jenisnya.
Dan di antara gunung-gunung itu ada garis-garis putih dan merah yang BERANEKA MACAM WARNANYA dan ada (pula) yang hitam pekat.”
(QS. Fathir 27)

Alhamdulillah gunung tersebut berada di China, seandainya itu ada di Indonesia saat ini maka akan habis jadi batu akik semua.

PRESIDEN KAN SUDAH TANDA TANGAN

Ada yang aneh di berita akhir-akhir ini terkait Perpres tentang tunjangan mobil. Menteri keuangan mengatakan tidak tahu, dan Presiden yang tanda tangan juga mengatakan tidak tahu. Mengherankan jika Perpres yang sudah ditanda tangani mengatakan saling tidak tahu. Alasan Presiden adalah puluhan perpres yang harus ditanda tangani apa harus dicek satu persatu jika sudah ada parafnya,sementara soal tunjangan mobil belum pernah dibahas di ratas dan diminta dicek itu usulan dari siapa. Terlepas itu usulan siapa,dari mana, dan bagaimana prosesnya,semua yang paraf dan tanda tangan tentunya tidak bisa melepaskan diri dari tanggung jawab. Bagaimanapun seseorang yang sudah tanda tangan di mata hukum juga punya kewajiban bertanggung jawab,dan itu bukti otentik. Jika penanda tangan merasa tidak tahu dan merasa di fait a comply maka tidak ada bedanya dengan kasus Karto Suwito tahun 80-an. Seorang pemimpin yang sudah menanda tangani sebuah surat tentunya akan lebih bijak jika mengambil alih tanggung jawab itu,bukan meminta menelusur siapa saja yang sudah memaraf,meskipun kemudian mengusut dari mana asal usul usulan itu, sebaliknya itu sekaligus juga sebuah peringatan bagi pengusul kalau usul jangan asal. Bagaiamanapun tanda tangan dalam sebuah surat menunjukan yang bersangkutan telah bertanggung jawab terhadap tanda tangannya.

MILAD EMAS UMP

Universitas Muhammadiyah Purwokerto tanggal 1 April mengadakan upacara pembukaan kegiatan Milad emas yang dihadiri Rektor UMP bersama jajarannya dan Sekda Kabupaten Banyumas. Acara ini juga menampilkan atraksi kemampuan Satpam UMP dan grup kentongan Sekar yang beranggotakan karyawan UMP. Kegiatan ini ditutup dengan tarian kolosal yang ditarikan oleh mahasiswa PGSD sebanyak 500 perempuan dan 50 laki-laki sekaligus sebagai penanda dimulainya kegiatan milad UMP. Kebanggaan bagi UMP yang mempercayakan kepada PGSD untuk menjadi kunci acara pembukaan Milad Emas UMP. Tarian kolosal inki dikoreograferi oleh Okto Wijayanti,S.Sn,MA dengan dibantu Yudha Febrianta M.Or dan Pratik,S.Sn,MA.W-2 W-3

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

DSCN9967

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Foto lain dapat dilihat melalui http://adf.ly/15uc31